ABSTRAKSI "KAJIAN METODE DAN KENDALA PENYULUHAN PERTANIAN DI KECAMATAN DAU KABUPATEN MALANG"

ABSTRAKSI

“Kajian Metode dan Kendala Penyuluhan Pertanian di Kecamatan Dau Kabupaten Malang” oleh: Abdus Syakur (03720034). Dibawah Bimbingan Ir. Harpowo, MP dan Ir. Anas Tain, MM.

Penyuluhan pertanian merupakan pendidikan non formal bagi petani beserta keluarganya yang meliputi kegiatan alih pengetahuan dan ketrampilan dari penyuluh lapangan kepada petani dan keluarganya melalui proses belajar mengajar. Penyuluh pertanian harus ahli pertanian yang berkompeten, disamping bisa berkomunikasi secara efektif dengan petani, penyuluh diharapkan dapat mendorong minat belajar mereka dan harus berorientasi pada masalah yang dihadapi oleh petani, sesuai dengan kenyataan dan pemahaman mereka.

Permasalahan yang diangkat dalam penelitian ini adalah bagaimana metode penyuluh pertanian yang diterapkan oleh petugas penyuluh lapang di Kecamatan Dau, apa saja kendala para penyuluh pertanian di lapang serta deskripsi sikap petani terhadap pelaksanaan penyuluhan pertanian.

Daerah penelitian ini dipilih dengan sengaja yaitu di Kecamatan Dau Kabupaten Malang. Kecamatan Dau dipilih melalui rekomendasi dari Dinas Pertanian Kabupaten Malang karena Kecamatan Dau merupakan daerah yang memiliki rutinitas kegiatan Penyuluhan Pertanian. Sampel yang diambil dalam penelitian ini sebanyak 40 petani yang aktif yaitu pada masing-masing kelompok tani dan 4 responden penyuluh. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini metode deskriptif kualitatif. Intepretasi data dekriptif kualitatif didukung dengan uraian verbal, grafis, sajian data dan tabel. Metode ini akan memberikan suatu penjelasan atau gambaran mengenai berbagai macam hal yang berhubungan dengan kajian data-data pada penelitian.

Dari hasil penelitian diperoleh hasil bahwa dalam menerapkan metode penyuluhan, langkah awal yang dilakukan PPL adalah melaksanakan demplot, tempat pelaksanaan demplot disesuaikan dengan komoditas yang akan dibudidayakan. Hasil dari demplot disosialisasikan pada pertemuan rutin kelompok tani dan GAPOKTAN yang kemudian ditindak lanjuti dengan pelaksanaan demonstrasi, baik berupa demonstrasi hasil maupun demonstrasi cara. Dalam menaggulangi permasalahan yang dihadapi petani, PPL melakukan kunjungan perorangan yang bila diperlukan dapat ditindaklanjuti dengan studi lapang atau praktek lapang

Kendala-kendala yang dihadapi petugas penyuluh lapang antara lain; kendala teknis yang meliputi kondisi musim dan cuaca yang sulit diprediksi akibat pemanasan global dan keterbatasan sistim irigasi, kendala sosial meliputi tuntutan kontinyuitas bantuan modal, saprodi dan informasi yang difasilitatori PPL, kendala ekonomis meliputi rendahnya harga pada saat musim panen dan kendala sarana penyuluhan meliputi belum dimilikinya sarana kantor penyuluhan, aula pertemuan, perpustakaan dan keterbatasn lahan demplot.

Dalam kegiatan penyuluhan pertanian, sebanyak 65 % responden menyatakan dukungannya pada semua kegiatan yang ada dalam program penyuluhan. Hal ini terlihat dari keaktifan responden dalam mengikuti kegiatan-kegiatan yang diadakan oleh penyuluh. Dalam satu bulan petani mengikuti kegiatan penyuluhan yang dilaksanakan sebanyak 2-3 kali. Bentuk kegiatan bersifat kondisional sesuai dengan kebutuhan petani. Petani menyatakan adanya cukup variasi kegiatan dan materi yang diberikankan oleh petugas penyuluh di Kecamatan Dau Kabupaten Malang sebanyak 65% responden menyatakan bahwa program-program yang dilakukan dalam penyuluhan telah sesuai dengan kebutuhan usahatani di Kecamatan Dau Kabupaten Malang. Penyuluh juga berperan dalam mengambil keputusan di kelompok tani dengan cara musyawarah mufakat. Sebanyak 47,5% responden menyatakan adanya kelengkapan yang cukup pada sarana dan prasarana yang dimiliki kelompok tani walaupun masih memerlukan pembenahan. Ini dikarenakan kurangnya modal dari kelompok maupun belum adanya bantuan dari Dinas Pertanian setempat.

ABSTRACT

“Method and Inhibition Discussion of Farm Illumination at Dau Sub-District Malang Residence” by Abdus Syakur (03720034). Under Guidance of Ir. Harpowo, MP and Ir. Anas Tain, MM.

Farm illmuination is a non-formal education for farmer and his family consisted of transferring knowledge and skill from field illumination to the farmer and the family through learning and teaching process. Farm expert should be competent, able to communicate effectively with farmer. The person who gave illumination hoped to be able to progress their desire to study and oriented to problem faced by farmers according their skill.

Another problem rose in the research was how the farm method applied by field person at Dau sub-district and what their inhibition in field also described the farmer attitude to the farm illumination.

The location was chosen purposively, that was at Dau Sub-district Malang Residence. Dau sub-district was chosen by recommendation from Farm Department of Malang Residence since Dau is a region which has farm illumination activity. Samples taken at this research were 40 active farmers in each farmer group and four illumination respondent. Analysis data method used in this research was qualitative descriptie method. Descriptiive qualitative Data interpretation supported by verbal, graphic, data and table presentation. This method would give explanation or direction about many things related to research data.

From data analysis, there found that in applying illumination method, first step which was done by PPL was doing demplot. Demplot result socialized in routine meeting of farm and GAPOKTAN groups which continued by demonstration, whether result or effort. In eradicating problems faced by farmer, PPL was done personal visit which followed by field study.

Inhibitions faced by the Field officer were technical inhibition consisted of wheather and climate condition which was hard to predict because of global warming and lack of irrigation system, social inhibition cinsisted of continuity in capital and information facilitated by PPL, economic inhibition consisted of the low price in harvest and illumination inhibition was no central office, meeting office, library, and limited Demplot field.

In farm illumination, 65% of respondents stated their support to every activities in the illumination. It could be seen from respondent activeness in following activities which was held by the illumination officer. In a month, the farmer followed 2-3 times illumination. The activity was conditional as the farmer needs. The farmer also stated that there was enough variation and material given by the illumination officer at Dau sub-district Malang residence. 65% respondents stated that the programs has fit the farm needs at Dau sub-district Malang residence. The illumination officer also has great influence in decision taking in farm group by discussion. 47.5% respondents stated that there were enough facility in facilities owed by farmer group though there still needed repairment. It caused by lack of capital from group and local farm department.

Pendahuluan "KAJIAN METODE DAN KENDALA PENYULUHAN PERTANIAN DI KECAMATAN DAU KABUPATEN MALANG"

KAJIAN METODE DAN KENDALA

PENYULUHAN PERTANIAN DI KECAMATAN DAU KABUPATEN MALANG

SKRIPSI

Diajukan sebagai syarat untuk memperoleh gelar Strata – 1 (S1)

Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Jurusan Agribisnis

Universitas Muhammadiyah Malang

Disusun Oleh

ABDUS SYAKUR

03720034

JURUSAN AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2008

RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir dikota Malang tepatnya di Desa Wajak Kec. Wajak pada tanggal 25 Nopember 1984 sebagai putra ke tiga dari enam bersaudara atas pasangan ayahanda Atho’ulloh Sugiarto Asmad dengan Ibunda Asyiah Dwi Enes.

Riwayat pendidikan yang pernah ditempuh oleh penulis adalah: MI AL-HIDAYAH WAJAK lulus pada tahun 1997, kemudian penulis melanjutkan studinya di SLTP NEGERI I WAJAK lulus pada tahun 2000, pada tahun yang sama penulis melanjutkan studinya di SMU WIDYA DHARMA TUREN dan lulus pada tahun 2003 kemudian pada tahun yang sama pula penulis melanjutkan studinya di Universitas Muhammadiyah Malang Fakultas Pertanian Jurusan Agribisnis.

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T yang telah memberi rahmat dan hidayah-Nya hingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “Kajian Metode dan Kendala Penyuluhan Pertanian di Kecamatan Dau Kabupaten Malang”. Laporan penelitian ini merupakan salah satu persyaratan menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar- besarnya kepada :

1. Bapak dan Ibu serta semua keluarga besar di Wajak - Malang yang telah memberikan dukungan, kasih sayang dan do’anya.

2. Ervika Kristiana, tulang rusukku.

3. Ir. Syarif Husen, M.P. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang

4. Ir. Harpowo, MP. selaku Pembimbing Utama yang telah membimbing pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi ini hingga selesai sekaligus sebagai Ketua Jurusan Agribisnis Universitas Muhammadiyah Malang..

5. Ir. Anas Tain, MM. selaku Pembimbing Pendamping yang telah membimbing pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi ini hingga selesai.

6. Ir. Gumoyo Mumpuni, M.P. selaku pembimbing akademik mahasiswa Agribisnis 2003.

7. Penyuluh Pertanian Kecamatan Dau beserta Ketua Kelompok Tani dan anggotanya di Kecamatan Dau yang telah membantu dalam penelitian.

8. Teman–Teman Agribisnis angkatan 2003 atas kerjasamanya selama masa studi.

9. Rekan-rekan di Laboratorium Agribisnis (Mba’ Wati dkk) atas bantuan dan kerjasamanya selama masa studi.

10. Teman-Teman di Villa Sengkaling B2 atas bantuan, motivasi dan pengertiannya selama ini.

11. Keluarga besar Bapak Buniardi atas pengertiannya selama 6 tahun terkhir.

Penulis menyadari tiada yang sempurna di dunia ini, begitu pula pada penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan di dalamnya, sehingga segala kritik dan saran sangat diharapkan demi tercapainya kesempurnaan penulisan skripsi ini.

Malang, 25 Pebruari 2008

Penulis

DAFTAR ISI

Isi Halaman

HALAMAN JUDUL

HALAMAN PENGESAHAN

HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING

HALAMAN PERSETUJUAN

HALAMAN REVISI

LEMBAR PERNYATAAN

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

ABSTRAKSI

KATA PENGANTAR ............................................................................... i

DAFTAR ISI .............................................................................................. iii

DAFTAR TABEL ....................................................................................... vi

DAFTAR BAGAN ....................................................................................... vii

I. PENDAHULUAN .................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang .................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah ............................................................................... 4

1.3. Tujuan Penelitian................................................................................. 4

1.4. Manfaat Penelitian .............................................................................. 4

1.5. Batasan Istilah .................................................................................... 5

II. LANDASAN PENELITIAN .................................................................. 7

2.1. Penelitian Terdahulu ........................................................................... 7

2.2. Tinjauan Pustaka ................................................................................. 8

2.2.1. Definisi Penyuluhan ................................................................. 8

2.2.2. Tujuan Penyuluhan Pertanian .................................................. 11

2.2.3. Peran Penyuluh Pertanian ......................................................... 14

2.2.4. Metode Penyuluhan Pertanian .................................................. 18

2.3. Kerangka Pemikiran............................................................................. 21

III. METODE PENELITIAN ...................................................................... 23

3.1. Metode Pemilihan Lokasi.................................................................... 23

3.2. Metode Pengambilan Responden........................................................ 23

3.3. Metode Pengumpulan Data................................................................. 24

3.4. Metode Analisis Data......................................................................... 25

IV. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN .............................. 26

4.1. Keadaan Geografis ............................................................................. 26

4.2. Keadaan Penduduk............................................................................. 27

4.2.1. Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin dan Usia................. 27

4.2.2. Mata Pencaharian Penduduk..................................................... 27

4.2.3. Kondisi Religius ....................................................................... 28

4.3. Pendidikan........................................................................................... 29

4.3.1. Jenjang Pendidikan.................................................................... 29

4.3.2. Jumlah Sekolah.......................................................................... 30

4.3.3. Jumlah Fasilitas Umum.............................................................. 31

4.4. Luas Lahan Menurut Penggunaan Tanah ........................................... 32

V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..................................... 33

5.1. Karakteristik Respoden ...................................................................... 33

5.1.1. Umur Responden ...................................................................... 33

5.1.2. Tingkat Pendidikan Responden ................................................ 34

5.1.3. Luas Kepemilikan Lahan Petani ............................................... 36

5.1.4. Lama Masa Kerja Petugas Penyuluh Lapang ........................... 37

5.1.5. Komoditas yang dibudidayakan Petani .................................... 38

5.2. Peranan Penyuluhan Pertanian di Kecamatan Dau ............................. 39

5.3. Metode Penyuluhan Pertanian............................................................. 42

...... 5.3.1. Melakukan Demplot.................................................................. 43

...... 5.3.2. Agenda Pertemuan.................................................................... 45

...... 5.3.3. Demonstrasi............................................................................... 46

...... 5.3.4. Kunjungan Perorangan ............................................................ 48

5.4. Kendala yang dihadapi Petugas Penyuluh Lapang di Kec. Dau........... 50

...... 5.4.1. Kendala Teknis.......................................................................... 50

...... 5.4.2. Kendala Sosial........................................................................... 51

...... 5.4.3. Kendala Ekonomis..................................................................... 52

...... 5.4.4. Sarana Penyuluhan ................................................................... 53

5.5. Deskripsi Sikap Petani Terhadap Pelaksanaan Penyuluhan

Pertanian ........................................................................................... 55

VI. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 59

6.1. Kesimpulan ....................................................................................... 59

6.2. Saran .................................................................................................. 60

DAFTAR PUSTAKA.................................................................................... 62

LAMPIRAN-LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

Tabel 1. Keadaan Penduduk Kec. Dau Menurut Jenis Kelamin dan Usia.. 30

Tabel 2. Mata Pencaharian Penduduk Kec. Dau......................................... 31

Tabel 3. Keadaan Penduduk Kec. Dau Menurut Agama............................ 31

Tabel 4. Tingkat Pendidikan Penduduk Kec. Dau...................................... 32

Tabel 5. Jumlah Sarana Pendidikan di Kec. Dau......................................... 33

Tabel 6. Jumlah Fasilitas Umum di Kec. Dau.............................................. 34

Tabel 7. Luas Lahan Menurut Penggunan Tanah......................................... 35

Tabel 8. Tingkat Umur Responden.............................................................. 37

Tabel 9. Tingkat Pendidikan Responden..................................................... 38

Tabel 10. Luas Kepemilikan Lahan Petani................................................... 40

Tabel 11. Lama Masa Kerja PPL................................................................. 41

Tabel 12. Komoditas yang dibudidayakan Petani....................................... 42

Tabel 13. Bentuk Kegiatan Penyuluhan....................................................... 45

Tabel 14. Kendala Penyuluhan Pertanian di Kec. Dau................................ 55

Tabel 15. Hasil Analisis Korelasi Kinerja Penyuluh Pertanian dengan Produktivitas Petani 41

DAFTAR BAGAN

Nomor Teks Halaman

Bagan 1. Skema Kerangka Berfikir............................................................. 22

Bagan 2. Metode Demplot........................................................................... 45

Bagan 3. Metode Demonstrasi..................................................................... 48

Bagan 4. Metode Kunjungan Perorangan ................................................... 49

Bagan 5. Kendala Teknis............................................................................. 51

Bagan 6. Kendala Sosial.............................................................................. 52

Bagan 7. Kendala Sarana Penyuluhan......................................................... 53

DAFTAR PUSTAKA

Hawkins dan Van den Ban. 1999. Penyuluhan Pertanian. Kanisius. Yogyakarta.

Ibrahim, Jabal Tarik. 2000. Kajian Reorientasi Penyuluhan Pertanian Ke Arah Pemenuhan Kebutuhan Petani (Rencana Penelitian Desertasi). Prpgram Pascasarjana Institut Petanian Bogor.Bogor.

Ibrahim, Jabal Tarik. 2003. Sosiologi Pedesaan. Universitas Muhammadiyah Malang Press. Malang.

Ibrahim, Jabal Tarik, A Sudiyono dan Harpowo. 2003. Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian. Bayumedia Publishing dan UMM Press. Malang.

Jarmie, Muhammad Yunus. 1994. Sistem Penyuluhan Pembangunan Pertanian di Indonesia (desertasi). Program Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Kartaspoetra. 1994. Teknologi Penyuluhan Pertanian. PT. Bina Aksara. Jakarta

Mardikanto, T. 1993. Penyuluhan Pembangunan Pertanian. Sebelas Maret University Press. Surakarta.

Mardikanto, T, Sri Sutarni. 1988. Petunjuk Penyuluhan Pertanian. Usaha Nasional. Surabaya

Soedarmanto. 1992. Dasar-Dasar Pengelolaan Penyuluhan Pertanian. Fakultas Pertanian Unibraw. Malang.

Siegel, Sidney. 1992. Statistik Nonparametrik. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Suhardiyono, L. 1990. Penyuluhan Petunjuk bagi Penyuluh Pertanian. Erlangga. Jakarta.

Wirartha, I made. 2005. Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi. Andi. Yogyakarta